Znate te trenutke kada pojedete nešto slatko, ali hladnjak preko prazan, a volje za komplikovanim receptima nema ni na vidiku? E pa, ovaj recept za čokoladni mus od jednog sastojka je baš za takve dane! Kremast, bogat, intenzivno čokoladan – i spreman za svega nekoliko minuta (plus malo strpljenja dok se hladi, ali vredno je). Ako volite slatkiše, a nemate vremena ili volje da provodite sate u kuhinji, ovaj recept će vas potpuno oduševiti.
Recept – čokoladni mus od samo jednog sastojka
Sigurne smo da ste na trenutak bile skeptične kada ste pročitale da se ovaj mus sastoji od samo jednog sastojka. Desert bez jaja, šećera i slatke pavlake? Deluje kao nemoguća misija. Ali kada ga budete probale, sve sumnje će, verujte nam, nestati.
Trebate:
150 g kvalitetne čokolade (mi smo birale tamnu sa 70% kakao delova, ali možete koristiti i mlečnu ako volite blaži ukus)
300 ml tople vode
Postupak izrade:
- Iseckajte čokoladu na sitne komade i prelijte je vrućom vodom.
- Prenesite sve to u blender i pomiješajte dok ne budete glatka, svilena masa.
- Sipajte mous u staklene činijice ili čaše (ovo je idealna prilika da iskoristite one Fensi Naočale koje držite za posebne prigode).
- Stavite ih u frižider nekoliko sati ili ako ne možete čekati – u zamrzivaču sat vremena.
- Možete dodati voće u Musa po želji prije posluživanja.
Saveti+
- Ako volite eksperimentisanje, u mus možete dodati prstohvat soli, kašičicu ruma ili ekstrakt vanile.
- Po vrhu pospite malo kakaa, narendane čokolade ili dodajte koju svežu malinu ili borovnicu– izgledaće kao desert iz restorana.
- Ovaj čokoladni mišić jednog sastojka savršen je za večeri kada dolazite kod svojih prijatelja ili kada vam treba “slatka terapija” sa vašim omiljenim serijama.
@tamana_sasa
Bez mlečnih proizvoda, bez šećera, bez stresa – ovaj mus je prava čarolija iz blendera. Probajte ga jednom i garantujemo da će postati vaš omiljeni last minute Pustinja.
Foto: Winzent / Getty Images, Instagram @ tatjana_sasica