Leto je godišnje doba kada želimo da pojednostavimo i osvežimo sve – od garderobe, preko rutine nege kože, pa sve do načina na koji se hranimo. Teške torte i masne poslastice zamenjuju lagani deserti, a voće i mlečni proizvodi dobijaju glavnu ulogu. I tu na scenu stupa Grčki jogurt – Ne samo kao saveznik u zdravom doručku, već i kao iznenađujuće ukusan i svestran sastojak u ležećim slatkišima. Grčki jogurt je bogat proteinom, kremastom i ne previše masnom, a idealno se kombinira sa voćem, čokoladom, orasima, ali i sa ostalim bananama koje možda više ne bude dovoljno svježe da ih više ne bi bilo dovoljno svježe. Točno takve banane, koje biste mogli baciti, može postati osnova za jedan od najjednostavnijih i najpoznatijih deserta koji spajaju topla i hladna, kremasta i čokolada, zdrava i ukusna, zdrava i ukusna.
Brzi letnji desert sa grčkim jogurtom
Ovaj desert od samo četiri sastojka je prava mala letnja čarolija – savršen kao popodnevna užina, zdraviji izbor posle ručka ili kao slatka uteha bez griže savesti. Bez brašna, bez dodatog šećera, ali bogat teksturama i ukusima, ovaj recept je još jedan dokaz da vam za uživanje nije potrebno mnogo – samo malo mašte, zrela banana i grčki jogurt.
“1544” podatkovni kraj=”1560″> Sastojci:
“1562” podatkovni kraj=”1573″> Za fil:
1 zrela banana
1 jaje
80g crne čokolade (raspušteno)
“1637” podatkovni kraj=”1651″> Za preliv:
Grčki jogurt (količina po želji)
30g crne čokolade (rastvorene)
Priprema: U činiji izgnječite bananu viljuškom, dodajte jaje i sjedinite sa prethodno otopljenom crnom čokoladom. Smesu sipajte u manju posudu ili činiju pogodnu za pečenje. Pecite u rerni na 180°C oko 20 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi, idealno preko noći. Na ohlađenu bazu stavite sloj grčkog jogurta i prelijte otopljenom čokoladom. Uživajte u svom kremastom i osvežavajućem desertu!
Foto: Shutterstock, Instagram @chocolaeite