Ako volite aromatične i bogato začinjene u stranu, ovi virusni krompir s korijanderom mogli bi postati vaš novi omiljeni.
Ovo jednostavno jelo se oslanja na osnovne sastojke koje već imate kod kuće, a rezultat je neverovatno ukusan. Kombinacija hrskavo pečenog krompira, svežeg korijandera i belog luka pravi je praznik za nepce.
“625” podatkovni kraj=”638″> Sastojci:
- “639” podatkovni kraj=”723″>”641″ podatkovni kraj=”723″> 2 kg bijeli krompir
- “726” podatkovni kraj=”753″> Maslinovo ulje (za pečenje)
- “756” podatkovni kraj=”803″>2 čena belog luka (zgnječena ili sitno seckana)
- “806” podatkovni kraj=”861″>2 kašike seckanog svežeg korijandera (može i zamrznuti)
- “864” podatkovni kraj=”896″>1/4 kašičice sušenog korijandera
- “899” podatkovni kraj=”952″>1/4 kašičice čili praha (opciono, za pikantniji ukus)
- “955” podatkovni kraj=”966″1
“973” podatkovni kraj=”986″> Priprema:
- “988” podatkovni kraj=”1240″>”991″ podatkovni kraj=”1240″>”991″ podatkovni kraj=”1013″> Priprema krompira:
- “1245” podatkovni kraj=”1581″>”1245″ podatkovni kraj=”1257″> Pečenje:
Stavite krompir u ladicu za pečenje obloženu papirom za pečenje. Sipajte ga maslinovim uljem (ne budite umrljivi – krompir poput ulja), sol po ukusu i stavite prethodno rezerviranu pećnicu. Pecite oko 60 minuta, povremeno miješajte ili protresite ladicu za pečenje kako biste pekli krompir ravno i postanite zlatni hrskavi na svim stranama. - “1586” podatkovni kraj=”1954″>”1586″ podatkovni kraj=”1608″>Začinska mešavina:
Dok se krompir peče, pripremite začinsku mešavinu. Na tiganju zagrejte malo maslinovog ulja. Dodajte zgnječeni beli luk i kratko propržite dok ne zamiriše, ali pazite da ne zagori. Zatim dodajte seckani sveži korijander, sušeni korijander i čili prah (ako ga koristite). Sve zajedno propržite još oko minut, dok začini ne puste svoju aromu. - “1959” podatkovni kraj=”2208″>”1959″ podatkovni kraj=”1980″> Konačno pridruživanje:
Kada je krompir lepo zapečen sa svih strana, izvadite ga iz rerne i odmah pomešajte sa začinskom mešavinom. Najbolje je to uraditi dok je krompir još vruć, jer će tada najbolje upiti arome korijandera i belog luka. I to je to! Prijatno!
Zagrejte rernu na 180°C (ventilatorski režim). Krompir oljuštite i isecite na kocke srednje veličine. Iako možete ostaviti koru ako koristite mladi krompir, bez kore ćete postići ravnomernije pečenje i hrskaviju teksturu.
@SimpyMarara Ramadan Recepti: Corriander krompir sastojci: 2kg bijeli krompir maslinovo ulje 2 korijan od crvenog korijena (svježe ili smrznuto) 1/4 kašike sušenog korijanca (neobavezno) peče krompir na 180 C (ventilator) za 1 sat ili do hrskavih. Bacajte ih nekoliko puta pa ih je malo puta potaknula, pa ih ne sudjeluju Na svim stranama. Uživajte u # #potatoes # ramadan2025 #ramadanrecipes #potatotiktok #lebabanefood #dinnerideas ♬ Originalni zvuk – Masarra
“2219” podatkovni kraj=”2243″>Saveti i varijacije recepta
- “2245” podatkovni kraj=”2360″>”2247″ podatkovni kraj=”2360″> Ako volite dodatnu hrskavicu, možete povećati temperaturu na 200 ° C na kraju pečenja i pecite ih još 5-10 minuta.
- “2363” podatkovni kraj=”2458″>Ovaj recept sjajno funkcioniše i kao Vege Glavno tečaj Sa salata i sosom od jogurta sa Belim Lukom.
- “2461” podatkovni kraj=”2560″> Za bogatiji ukus, prije posluživanja možete dodati i neki limunov sok ili naribani limun piling.
- “2563” podatkovni kraj=”2732″> Ako je vaš korijander prejak ili ne volite svoj specifičan ukus, možete ga zameniti seckanim peršunomali napomenući da jelo tada gubi autentičnu bliskoistočnu notu.
- “2735” podatkovni kraj=”2845″>Ovaj krompir se odlično slaže meso i druga jela sa roštilja, humus ili bilo koji umak na bazi jogurta i začina.
Ovi krompir sa korijanderom su pravi mali kulinarski otkriće – jelo koje povezuje jednostavnost pripreme sa Bogatstvo ukusa. Iako koriste samo nekoliko sastojaka, kombinacija svježeg i sušenog korijander, bijelog luka i maslinovog ulja pretvara obični krumpir u nezaboravno pričvršćeno jelo. Bilo da im poslužite sa mesom, ribom ili kao samostalnim obrokom, ovi krompir će vas oduševiti vašom aromom i teksturom. Ugodno!
Nadezhda_nesterova putem getty slika; Ravsky putem Getty Images